Swedish English German

Först några förklarande begrepp..

Raw food är växtbaserad mat som inte upphettats över maximal kroppstemperatur på 40-41 grader för att bevara all näring. Raw food kan vara groddar, gröna spirade blad, frön, nötter, säd, grönsaker, bär och frukt. Genom olika beredningar kan smakfulla sallader, soppor, patéer, fröostar, frömjölk, frö- och nötgrädde, dressingar, bröd samt hälsosamma snacks, tårtor och glass tillredas.

Kosten har en avgiftande och läkande effekt på kroppen.

Att äta nyttigt, smalt och ekologiskt tilltalar många människor speciellt eftersom effekterna är så märkbara. I USA är raw food en livsstil idag och för många Hollywoodkändisar och stjärnor är raw food favoritdieten. Raw food är råkost i modern form. Här i Sverige växer intresset men det är fortfarande relativt nytt. Det är enkelt och lätt att få till goda maträtter, särskilt efterrätter som är både nyttiga, vackra och tilltalande för ögat. Låt dig inspireras!